От 7 до 11 октомври PAGUR VARNA 2026 ще срещне млади готвачи, сладкари, бармани и сервитьори с водещи професионалисти и компании от туристическия сектор. Сред големите международни акценти е участието на победители в престижния Bocuse d’Or, а програмата включва състезания, демонстрации и професионални формати.
Международният фестивал за млади таланти в туризма превръща VARNA в сцена за следващото поколение професионалисти!
От 7 до 11 октомври 2026 г. Варна ще бъде домакин на PAGUR VARNA 2026 – Международен фестивал за млади таланти в туризма – мащабна професионална платформа, създадена да срещне младите таланти с водещи имена, компании и професионалисти от света на туризма, гастрономията и HORECA.
Събитията ще се проведат в хотел Grifid NOA, където Grifid Hotels ще предостави професионалната и гостоприемна среда за провеждането на фестивала и посрещането на неговите участници и гости.
PAGUR VARNA 2026 поставя във фокуса си младите хора, техния талант, професионалното развитие и бъдещето на туристическата индустрия.
Фестивалът събира на едно място:
- млади готвачи;
- сладкари;
- бармани;
- сервитьори;
- хотелиери;
- ресторантьори;
- преподаватели;
- професионалисти от туристическия сектор;
- производители;
- международни брандове;
- водещи компании от HORECA индустрията.
BOCUSE D’OR WINNERS
Един от международните акценти на PAGUR VARNA 2026 е участието на Bocuse d’Or Winners, което поставя фестивала в контекста на световната професионална гастрономия. Тяхното присъствие ще даде възможност на младите участници да се срещнат с професионалисти, които са достигнали най-високото ниво на международното кулинарно състезание.
HOREKA Show-Off Hub
Специално пространство на фестивала ще бъде HOREKA Show-Off Hub – професионална платформа за компании и брандове, които искат не просто да покажат продуктите си, а да демонстрират тяхното реално приложение.
В рамките на Hub-а ще бъдат представени професионални решения, продукти, технологии и иновации за съвременната HORECA индустрия.
08 октомври | 12:00–18:00ч.
09 октомври | 10:00–18:00ч.
10 октомври | 10:00–18:00ч.
FLAVOR COUTURE
На 9 и 10 октомври PAGUR VARNA ще представи и FLAVOR COUTURE – пространство, в което гастрономията, творчеството, техниката и визуалното представяне се срещат.
Състезания и професионални формати
Програмата включва професионални състезания за:
- Готвачи
- Сладкари
- Бармани
- Сервитьори
както и професионални лекции, демонстрации, срещи с водещи специалисти и практически формати.
Целта е младите професионалисти да получат не само сцена за изява, но и реален достъп до знания, технологии, професионален опит и контакти, които могат да бъдат основа за бъдещата им кариера.
VARNA като международна сцена
PAGUR VARNA 2026 е част от усилията за утвърждаване на VARNA като международна туристическа дестинация и като място за професионални събития, които свързват образование, бизнес, туризъм и гастрономия.
Фестивалът е замислен като дългосрочна международна платформа, която да се развива с всяко следващо издание.