Кюфтенца с рикота в доматен сос и хрупкава коричка
Рикотата е малката тайна, която прави тези печени кюфтенца изключително нежни и сочни, а финалът от пармезан и хрупкави трохи превръща лесната вечеря в истинско удоволствие Има рецепти, при които една съставка променя всичко. При тези кюфтенца това е рикотата. Добавена директно към каймата, тя запазва месото меко и сочно по време на печенето и […]