Има дни, в които не ти се яде тежка закуска, а нещо сладко и бързо. Точно тогава тези шоколадови палачинки идват на помощ – Има рецепти, които винаги се получават – тези шоколадови палачинки са точно такива. Пухкави, ароматни и готови за минути, те са перфектната сладка закуска, когато ти се хапва нещо бързо и вкусно., пухкави и готови само за 10 минути.
🍫 Шоколадови палачинки (какаови)
Тези палачинки са вариация на класическата рецепта, но с добавка на какао, която ги прави още по-апетитни.
Поднасят се с плодове, шоколад, мед или каквото обичаш – и винаги изчезват бързо.
⏱️ Време и порции
- Порции: 7 броя
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 20 минути
🧾 Необходими продукти
- 1 яйце
- 1 чаша прясно мляко
- 1 чаша брашно
- 1 супена лъжица захар
- 1,5 супени лъжици какао
- 1 супена лъжица олио
👩🍳 Начин на приготвяне
- В купа разбий яйцето със захарта за около 2 минути.
- Добави млякото и разбъркай.
- Сложи брашното и какаото и разбъркай до гладка смес.
- Загрей тиган и го намажи леко с мазнина.
- Изсипи един черпак от сместа и разпредели равномерно.
- Когато се появят малки мехурчета, обърни палачинката.
- Изпечи от двете страни до готовност.
💡 Важни съвети
- Яйцето и млякото трябва да са на стайна температура
- Не прегрявай тигана – това е ключът към добър резултат
- Мазнината трябва да е малко, но равномерно разпределена
🍓 Как да ги поднесеш
- шоколадов сос
- банани, ягоди, боровинки
- мед и ядки
- сметана или крем
🔥 Идеи за пълнеж
- шоколадов крем + банан
- маскарпоне + мед + ягоди
- бита сметана + горски плодове
- фъстъчено масло + сладко
📊 Калории
👉 около 180 kcal на палачинка
