Искрен Йорданов е на 21 години, възпитаник на Института по кулинарни изкуства към ВУМ – Варна. По време на иновативно кулинарно изложение, той представи два уникални продукта.
Единият от тях е масло със самардала и невен, а вторият е мътеница с шоколад. Младият човек сподели, че самардалата е подправка от неговото детство, когато е обичал да похапва филия с масло и меродия.
Искрен възнамерява да развие продукта си, като включи и други по-малко популярни родни подправки.
Според него невенът допринася за пречистването на кръвта и има благоприятен ефект върху стомаха.
Мътеницата, създадена от Искрен, също е уникален за пазара ни продукт. Той може да се използва като млечна напитка или подправка при сладкиши.
И двата продукта имат приложение както у дома, така и за готвачи в заведенията.
Повече вижте във видеото!
