Българските производители на храни и вина трябва да имат по-широко присъствие в туристическия сектор и равнопоставени възможности за представяне на продукцията си в търговските вериги. За това настоя председателят на Комисията за защита на потребителите (КЗП) Мая Манолова по време на национална конференция в Пловдив, посветена на ролята на българските храни и вина за развитието на туризма.
Форумът „Българските храна и вино – ключов фактор за развитието на туризма и конкурентоспособността на дестинацията“ се проведе в Университета по хранителни технологии в Пловдив и събра представители на институциите и туристическия сектор.
Събитието е част от инициативите по повод 20-годишнината на Националния борд по туризъм и се провежда под почетния патронаж на президента Илияна Йотова.
Конференцията съвпада със Световния ден на прехраната – 16 октомври, и е организирана от Националния борд по туризъм с институционалната подкрепа на Министерството на туризма.
Туризмът може да се превърне в огромен пазар за българските производители
Мая Манолова приветства подкрепата на Министерството на туризма и Министерството на земеделието за популяризирането на традиционните български храни и вина.
Според нея по-активното включване на местните продукти в хотелите, ресторантите и останалите туристически обекти ще създаде нови възможности за родните производители.
Манолова посочи, че туристическият сектор, който привлича около 12 милиона посетители годишно според цитираните от нея данни, може да се превърне в една от най-значимите платформи за представяне и реализация на българска продукция.
Тя подчерта, че подобна политика би имала двоен ефект – ще повиши привлекателността на България като туристическа дестинация и ще осигури допълнителна подкрепа за земеделските производители и предприятията от хранително-вкусовата промишленост.
Българските продукти трябва да имат равнопоставено място в магазините
Председателят на КЗП постави акцент и върху присъствието на българските храни в супермаркетите и големите търговски вериги.
Според Манолова родното производство трябва да получава възможности за реклама, популяризиране и представяне, съпоставими с тези на вносните продукти.
Тя заяви, че ще продължи да подкрепя усилията за по-добра видимост на българските стоки в търговската мрежа.
Манолова обвърза тази позиция и със защитата на потребителите, като подчерта значението на достъпа до качествени храни и продукти на справедливи цени.
По думите ѝ защитата на интересите на потребителите не противоречи на необходимостта от подкрепа за българските производители.
Продоволствената сигурност започва от българските ферми и предприятия
В изказването си Мая Манолова обърна внимание и на значението на националното производство в условията на международна нестабилност.
Според нея продоволствената сигурност трябва да бъде сред основните приоритети на държавата, а ключова роля за нейното гарантиране имат българските земеделци, животновъди и преработвателни предприятия.
Тя подчерта, че устойчивото производство на храни зависи от ежедневния труд на хората в земеделието и хранително-вкусовата промишленост.
Манолова изрази убеждение, че държавната подкрепа за тези сектори е необходима както за икономическата стабилност, така и за осигуряването на качествени продукти за българските потребители.
Българската кухня – възможност за по-конкурентоспособен туризъм
Популяризирането на традиционните български храни и вина може да допринесе за изграждането на по-разпознаваем туристически облик на страната.
Местните продукти, регионалните специалитети и кулинарните традиции са част от културното наследство на България и могат да бъдат важен елемент от преживяването на туристите.
По-тясното сътрудничество между производители, хотелиери, ресторантьори и институции би могло да създаде допълнителни възможности за развитие на местните икономики.
В заключение Мая Манолова потвърди, че разглежда подкрепата за българските производители и защитата на потребителските интереси като взаимно свързани приоритети.