Сатсума мандарината (Citrus unshiu) е един от най-сладките и студоустойчиви цитрусови плодове. Родината ѝ е Китай, но съвременните сортове идват от японската провинция Сацума, откъдето идва и името. В Европа и по-късно в Северна Америка тези плодове са донесени още през XVIII век. Дърветата са нискорастящи, с разперена и леко увиснала корона. През пролетта цъфтят с нежни бели цветове, които освен че са красиви, привличат ранните опрашители.
Плодовете на Сатсума се белят лесно, благодарение на тънката и хлабава кора. Вътрешността има 10–12 сочни сегмента с фин вкус. Ако се отглеждат от семка, може да минат до осем години преди първата реколта, но ако засадите присадено дръвче (както се предлага в търговската мрежа), ще берете плодове значително по-бързо. Най-добре е засаждането да се извършва в ранна пролет.
Основна информация:
- Общо име: Сатсума мандарина, студоустойчива мандарина, уншу микан
- Ботаническо име: Citrus unshiu
- Семейство: Rutaceae
- Тип растение: Вечнозелено цитрусово дърво
- Размер: 3–4,5 м височина и 1,5–3 м ширина
- Слънце: Пълно
- Почва: Богата и добре дренирана
- pH: Кисела до неутрална
- Цъфтеж: Пролет
- Цвят на цветовете: Бели
- Зимоустойчивост: Зони 8–11 (по USDA; в България – Южното Черноморие и по-топлите части на Струма и Марица)
- Родина: Китай
Грижи за Сатсума в България
При засаждане трябва да изчакате температурите трайно да се задържат над 10–12°C поне за седмица. Това гарантира, че дръвчето ще се аклиматизира преди летните жеги. Ако има късни пролетни слани, младите дръвчета трябва да се покриват с агривело или одеяло.
Мястото е ключово – избирайте слънчево и защитено от вятър, например до стена, ограда или в двор на юг. В България Сатсума може да се гледа в земята основно в Южното Черноморие и по долините на Марица и Струма. В по-хладни райони е по-добре да се отглежда в саксия, която може да се прибира през зимата.
Светлина
Необходим е минимум 8–10 часа директно слънце на ден.
Почва
Предпочита песъчлива или глинесто-песъчлива почва с добър дренаж. Няма да понесе варовити или засолени почви, каквито има на места в Добруджа – там е по-добре да се отглежда в саксия с подходящ субстрат за цитруси.
Поливане
Нуждае се от редовно и дълбоко поливане. В България през летните горещини е препоръчително поливане веднъж седмично, а при суша – и по-често. Почвата трябва да остане влажна, но не подгизнала.
Температура и влажност
Сатсума е по-студоустойчива от други цитруси и издържа краткотрайно до –10°C. В Южна България (Петрич, Сандански, Хасково, Бургас) може да презимува навън с лека защита. В останалата част от страната е подходяща за саксийно отглеждане и прибиране в зимна градина или светло помещение. Леките зимни застудявания дори подсилват сладостта на плодовете.
Торене
Подхранва се в края на зимата – януари–февруари, когато започва новият растеж. Подходящ е балансиран тор за цитруси (например 8-8-8), богат на азот.
Сортове Сатсума
- ‘Owari’ – класически сорт с качествени плодове без семки.
- ‘Brown Select’ – компактен, със сладки и лесно обелващи се плодове.
- ‘Silverhill’ – много сладък, с плоски плодове и силен растеж.
- ‘Early St. Ann’ – узрява по-рано, още през септември–октомври.
Подрязване
Сатсума има увиснал растеж, затова подрязването е важно – отстраняват се клонки под 40 см от почвата, както и болни и преплетени клони. Подрязването е най-добре да се прави рано напролет.
Размножаване
Обикновено се продава като присадено растение. Възможно е да се пробва и вкореняване от резници през лятото, но това е по-несигурно.
Отглеждане в саксия
В България това е най-сигурният начин за успех. Използвайте голям съд (над 20 литра), с дренажни отвори и почвена смес за цитруси. Зимата прибирайте растението в светло помещение с температура 5–10°C. При отглеждане на закрито може да се радвате на плодове дори през студените месеци.
Зимна защита
В по-топлите райони на страната младите дръвчета се загърлят с почва или се увиват с дишаща материя при прогноза за студове. В по-студените региони е препоръчително прибирането в закрити помещения.
Беритба
Реколтата е обикновено от октомври до декември. Плодовете трябва да се берат веднага щом узреят – ако останат на дървото, бързо губят качество. Съхраняват се най-добре в хладилник при 0–2°C.
Вредители и болести
Най-често срещани са листни въшки, акари и щитоносни въшки. Може да се приложи профилактично пръскане с биоразтвори (например масло от нийм). Влажните условия могат да доведат до гъбни заболявания като „sour orange scab“.
Често задавани въпроси
Сатсума мандарина ли е или отделен вид?
Това е хибрид между мандарина и помело, но обикновено се разглежда като самостоятелен вид мандарина.
Колко живее?
Средно около 50 години, но при добри грижи – и над 100. В саксии животът ѝ е по-кратък.
✨ Заключение:
Сатсума мандарината е отличен избор за българските градинари, които искат да внесат екзотика и свежест в двора или на балкона си. Тя съчетава сладък вкус, добра студоустойчивост и сравнително лесни грижи. В южните райони може да се гледа в земята, а в по-хладните – в саксия, която да се прибира през зимата.
