Сдружението за достъпна и качествена храна, което е част от европейската организация SAFE – Safe Food Advocacy Europe, изразява сериозна загриженост във връзка с последните законодателни инициативи на европейско ниво, насочени към освобождаване на новите геномни техники (NGT, т.нар. „нови ГМО“) от задължителните изисквания, които в момента се прилагат към останалите генетично модифицирани организми.
Позицията бе заявена в началото на тазгодишното международно изложение BIOFACH – най-голямото световно търговско изложение за биологични храни и земеделие.
SAFE предупреждава, че предлаганите промени могат да поставят под сериозен риск бъдещето на биологичното производство в Европейския съюз. Според организацията, премахването на задължителни мерки за разделяне и проследимост между биологични култури и култури, получени чрез нови геномни техники, може да доведе до фактическо размиване на стандартите и до подкопаване на доверието на потребителите.
Заместник-директорът на SAFE Луиджи Тоци* заяви:
„Производството на биологични храни е изложено на сериозен риск съгласно новото законодателство, тъй като мерките, които са в сила за разделяне на производството на биологични храни от храни, получени чрез нови геномни техники, скоро могат да изчезнат. Това означава, че в бъдеще продуктите, продавани като биологични, могат да съдържат следи от NGT култури, което ще ограничи избора на потребителите и ще подкопае самата концепция за биологично производство.“
SAFE настоява Европейският съюз да гарантира пълна проследимост и ясно етикетиране на всички продукти, получени чрез нови геномни техники, по аналогия с действащия режим за останалите ГМО. Организацията подчертава, че през последното десетилетие европейските потребители са инвестирали между 50 и 55 милиарда евро годишно в биологични хранителни продукти – ясен сигнал за доверие и устойчиво търсене.
Сдружението за достъпна и качествена храна, като част от SAFE, подкрепя категорично тази позиция и счита, че:
- правото на информиран избор на потребителите трябва да бъде гарантирано;
- биологичният сектор следва да бъде защитен чрез ясни правила за проследимост и контрол;
- законодателните промени не бива да подкопават дългогодишната политика на ЕС в подкрепа на устойчивото земеделие и високите стандарти за безопасност на храните.
Биологичното производство не е просто икономически сектор – то е обществен ангажимент към здравето, прозрачността и устойчивото развитие.
Сдружението ще продължи да следи внимателно развитието на европейското законодателство и да защитава интересите на българските потребители в рамките на европейската мрежа на SAFE.
Луиджи Тоци*
Луиджи е биолог, завършил Университета в Перуджа през 1990 г. Той има над 30 години опит в областта на осигуряването на качеството и безопасността в хранително-вкусовата промишленост, натрупан както в изследователски компании (Университетът в Туша и хранително-вкусовата компания EnichemAgricoltura), така и в лобистки дейности на национално и европейско ниво. Що се отнася до експертния му опит в безопасността на храните , той е участвал като експерт в екипи за безопасност на храните и управление на риска за италианското Министерство на здравеопазването и италианското Министерство на земеделието по време на хранителни кризи (напр. фипронил, остатъци от минерални масла в биологични фуражи, африканска чума по свинете и др.). Той е бил член на Националния комитет за борба с хранителните отпадъци и излишъци към италианското Министерство на земеделието и Националния комитет. В областта на качеството и безопасността на храните той е експерт по биологично земеделие и сертифицирани качествени производства и прилага професионализма си като технически експерт в Секторния комитет за акредитация на хранително-вкусовата промишленост към италианския национален акредитационен орган ACCREDIA.
В момента той преподава в магистърска програма по Агробизнес мениджмънт в Римското бизнес училище, където отговаря за два курса: „ Агрофармацевтични иновации и нови техники за устойчивост“ ; „Многофункционалност в селското стопанство“ и курс по устойчиви дигитални иновации в агробизнес сектора в университета LUISS в Рим.
