Имран Мустафа, ВУМ-Варна: В храната ни изобилства химията, но сме далеч от молекулярната кухня и месото в епруветка! (ВИДЕО)
Имран Мустафа, възпитаник на Кулинарния институт към ВУМ-Варна, посвети дипломната си работа на молекулярната кухня, като в своя анализ и проучване младата очарователна дама има за цел не да хвали молекулярната гастрономия, която напомня на космическа храна, а да критикува. Ето какво сподели тя за Youth Street Varna по време на перфектна демонстрация как се приготвя традиционна […]