Хранително отравяне – какво трябва да знаем
Хранителните неинфекциозни интоксикации са много чести остри състояния през летните месеци. Разглеждат се като последица от консумация на храна, съдържаща екзогенни (външни за организма) отровни вещества. Разделят се на няколко групи: Започват скоро след хранене и са резултат от нарушения и пропуски в основни хигиенни навици, както и от неправилно съхранение на хранителните продукти, което […]
Д-р Анка Баева, РЗИ – Варна: Внимавайте с храната, която купувате навън!
Със затоплянето на времето се увеличават случаите на хранителни натравяния, а много често причината е, че хората купуват храна от сергии и бараки, в които не спазват всички условия за правилното съхранение на храна. За TheSite24 д-р Анка Баева заяви, че точно поради тази причина хората трябва да са много предпазливи, когато си взимат храна, […]
Доц. Людмила Нейкова: При хранително отравяне пийте много вода
Хранителните неинфекциозни интоксикации са много чести остри състояния през летните месеци. Разглеждат се като последица от консумация на храна, съдържаща екзогенни (външни за организма) отровни вещества. Разделят се на няколко групи: Започват скоро след хранене и са резултат от нарушения и пропуски в основни хигиенни навици, както и от неправилно съхранение на хранителните продукти, което […]