Първокурсничка от Института по кулинарни изкуства към ВУМ – Варна натрупа опит в 3-звезден Michelin ресторант в Испания
Сандрина Янева, първокурсничка в специалност Хотелиерство и кулинарни изкуства в Института по кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт, имаше невероятната възможност да проведе своя летен стаж в един от най-престижните ресторанти в света – Quique Dacosta в Испания, носител на три звезди Michelin. Работата в ресторант от такова високо ниво е изключителна възможност, особено за студент в […]
Бъдещето на гастрономията започва във Варна: Студенти от Института по кулинарни изкуства с платени стажове в ресторанти със звезди “Мишлен”
Институтът по кулинарни изкуства (Culinary Arts Institute – CAI), част от Висше училище по мениджмънт – Варна (ВУМ), от години привлича млади и талантливи кулинари, които търсят не просто образование, а възможност да се развият в световен мащаб. Със силно практическа насоченост и програма, изградена съвместно с международни професионалисти, CAI подготвя бъдещите лидери в кулинарната […]