Пълнени кюфтета с кайма и орехи: Традиционна ориенталска рецепта

Аранжирана ориенталска чиния с четири златисти пълнени кюфтета, поднесени със сос и пресен магданоз върху шарена ориенталска покривка.

Плънка от сочна кайма, орехи и подправки, обвита в тънка гладка кора и оформена на красиви кюфтета – това ястие идва от Ориента и впечатлява с богат вкус и нежна текстура. Хашлама ичли кюфте е едно от най-уважаваните традиционни ястия в югоизточна Турция. Известно е като специалитет за празници и семейни събирания, защото изисква време […]

Ориенталска фахита в гювече – ароматен и сочен домашен специалитет

Ориенталско ястие с запържено телешко месо и цветни чушки, поднесено в глинен съд, със свежо изпечени тортили на заден план.

Ароматна, цветна и впечатляваща рецепта за домашен шедьовър Фахитата е едно от най-ефектните ястия в мексиканската кухня — с шуптяща гореща чугунена чиния, пищни цветове и дълбоки пикантни аромати. Нашата адаптация следва оригиналната технология, но е съобразена с българските вкусове и продукти, така че да бъде лесна, достъпна и винаги успешна. Подходяща за вечеря с […]