Кариерни дни в туризма поставят началото на активна кампания във ВУМ – Варна
Преди броени дни Висше училище по мениджмънт (ВУМ) стартира прием 2025, поставяйки начало на кампания, изпълнена с широк спектър от събития и активности не само във Варна, но и в цяла България. Едно от първите специализирани събития ще се проведе още тази седмица. На 20-ти и 21-ри февруари от 13:30 часа ВУМ ще бъде домакин на […]
Ликьор от локум и дъвки от прополис сред атракциите на иновативното кулинарно изложение за студенти във ВУМ – Варна
Шестото издание на ежегодното събитие Food Innovation Exhibition се проведе във Варна. Изложението е ключова част от практическия модул „Иновации и креативност в кулинарните изкуства“, изучаван в третата година от специалностите „Гастрономия и кулинарни изкуства“ и „Хотелиерство и кулинарни изкуства“ в Институт по кулинарни изкуства (CAI) към Висше училище по мениджмънт (ВУМ) – Варна. По […]
На кръгла маса във Варна ще се обсъждат възможностите за участие на гражданите в планирането на градовете и туристическите дестинации
На 15 май 2024г. от 14:00 ч. ще се проведе кръгла маса „Гражданско участие в процесите на планиране: добрите практики“. Събитието се организира от Висше училище по мениджмънт и ще се проведе в едно от учебните пространства в кампуса на институцията на адрес: гр. Варна, ул. „Оборище“ 13А, ет.2. Форумът има за задача да представи […]
Искрен от ВУМ – Варна създаде масло със самардала и невен и мътеница с шоколад (ВИДЕО)
Искрен Йорданов е на 21 години, възпитаник на Института по кулинарни изкуства към ВУМ – Варна. По време на иновативно кулинарно изложение, той представи два уникални продукта. Единият от тях е масло със самардала и невен, а вторият е мътеница с шоколад. Младият човек сподели, че самардалата е подправка от неговото детство, когато е обичал […]
Ивелина от ВУМ- Варна създаде хумус от рядък български нахут, шоколад и роза (ВИДЕО)
Ивелина Георгиева представи по време на иновативно кулинарно изложение във ВУМ Варна своята вкусна иновация, в чиято основа е български вид нахут , специална култура, която се отглежда в България, но не е много известна, съобщи Youth Street Varna. Към хумуса Ивелина е добавила като подправки шоколад и роза в единия вид и канела и тиква […]
Виктория от Варна създаде уникални пюрета за алергични бебчета (ВИДЕО)
Виктория Петрова е на 21 години, от Варна, последна година студент в “Кулинарния институт” към ВУМ. По време на “Food Innovation Exhibition”, иновативното кулинарно изложение, в което главни действащи шеф-готвачи бяха студентите от Институт по кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт – Варна, Виктория представи своята кулинарна иновация – бебешки пюрета за алергични дечица, […]
Илиян и Светльо създадоха парти бонбони със закачка – чийз кейк или карамелизиран лук?! (ВИДЕО)
Илиян Николов и неговият помощник Светослав Александров представиха по време на “Food Innovation Exhibition”, иновативното кулинарно изложение, идеята си за парти бонбони с изненада. Както вече съобщихме, в изложението главни действащи шеф-готвачи бяха студентите от Институт по кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт – Варна. Ето какво споделиха лъчезарните възпитаници на ВУМ – Варна […]
Димитър от Варна създаде уникална серия дезодоранти за храна „Spice Up”, залага на българския вкус! (ВИДЕО)
Димитър Пасков е на 21 години, от Варна, възпитаник на ВУМ – Варна. Той представи своята уникална серия дезодоранти за храна „Spice Up” по време на “Food Innovation Exhibition”, иновативното кулинарно изложение, в което главни действащи шеф-готвачи бяха студентите от Институт по кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт – Варна. Ето какво сподели находчивият […]
Александър Шопов от ВУМ – Варна е победителят във “Food Innovation Exhibition” със своите рибени джърки (ВИДЕО/СНИМКИ)
Александър Шопов е победителят в тазгодишното уникалното кулинарно изложение “Food Innovation Exhibition” на ВУМ – Варна, съобщи Youth Street Varna. Той спечели оспорваната надпревара със своя иновативен продукт, рибени джърки, които представи в две вариации – сьомгова пъстърва с медена марината и лаврак с терияки. Уникалното кулинарно изложение “Food Innovation Exhibition” ще се проведе във […]
Уникалното кулинарно изложение “Food Innovation Exhibition” ще се проведе във ВУМ-Варна
Кулинарният свят е на път да стане свидетел на поредния празник на креативността – финалната сцена за студентите от Институт по кулинарни изкуства към Висше училише по мениджмънт (ВУМ), които трескаво се подготвят за поредното издание на Food Innovation Exhibition. Това уникално събитие, водено от иновативните идеи на бъдещите шеф-готвачи, обещава блаженство за сетивата, породено […]