Експерти: Растително богата диета може да спаси хиляди животи дневно
Приемането на растително богата „диета за здравето на планетата“, включваща умерена консумация на месо, може да предотврати до 40 000 преждевременни смъртни случая на ден в световен мащаб, показва нов доклад на EAT-Lancet комисията – международен екип от водещи учени в областта на храненето, здравето и устойчивото развитие. Диетата е свързана с по-нисък риск от сърдечносъдови заболявания, […]
Има ли планетарното хранене почва у нас?
Днес хората обръщат все по-голямо внимание на здравословното хранене, но колко от нас всъщност се замислят, че храненето ни има пряко отношение и към природата? Къде се пресичат грижата за човешкото благо и това на планетата? Точката на тяхната „среща“ е осъзнатото хранене, което се основава на т. нар. планетарна диета. Планетарната #ХапкаСмисъл Начинът ни […]