Далия – кралицата на късното лято: Как да я отглеждаме успешно в българската градина
Далията – царицата на късното лято и есента Далиите са сред най-обичаните градински цветя в света – символ на елегантност, разнообразие и истински разкош. Те започват да цъфтят в средата на лятото и красят градини, дворове и паркове чак до първите есенни слани. Със своите ярки багри – от снежнобяло и златисто жълто до наситено […]
Michelin у дома: Гурме пиле с гъби и крем от спанак за българския вкус
В последните години гурме ресторантите по света експериментират с традиционни продукти, за да им придадат нов прочит. Един от впечатляващите примери идва от САЩ – ястието Hay-Smoked Chicken, или пиле, пушено върху слама. Адаптирано за българския вкус, това ястие съчетава познатите ни аромати на домашно пиле, билки и гъби с неочакван, леко опушен финал, който […]