ПГСС „Иван Мичурин“ в Долни чифлик беше домакин на второто издание на кулинарното състезание „Есенна рапсодия“, проведено в края на месец октомври. Събитието се организира с активната подкрепа на учителите по готварство и туризъм Кремена Цонева, Мария Димитрова и Анелия Димитрова.
В надпреварата участваха отборите на:
- ПГСС „Иван Мичурин“ – Долни чифлик
- ПГХРТ „Цар Симеон Велики“ – Провадия
- СУ „Христо Смирненски“ – Оброчище
- ПГОХХТ „Проф. д-р Асен Златарски“ – Шумен
- СУ „Св. Св. Кирил и Методий“ – Синдел
- СУ „Св. Св. Кирил и Методий“ – Игнатиево
ПГССХВТ „Ангел Кънчев“ – Разград присъства като специален гост.
Авторитетно жури оцени състезателите – шеф-готвачите Йонко Дяков („Братя готвачи“), Джанлуиджи Кателани (HVD хотели) и Иван Калинов Иванов. Отборите разполагаха с два часа, за да приготвят предястие, основно ястие и десерт, вдъхновени от есенния сезон.
При награждаването Мария Димитрова подчерта, че всички участници са победители, защото са показали талант, знания и опит. Тя благодари на Община Долни чифлик, на журито, на представителите на Варненската туристическа камара Севдалина Тодорова и Людмила Ненкова, както и на партньорите от Еко комплекс „Хънтър“ и ресторант „Лонгоз“.
Шеф Йонко Дяков отбеляза високото ниво на състезанието и качеството на представените ястия: „Много трудна задача ни поставихте. Участниците показаха голям потенциал. Ястията бяха на ниво, което често не се среща дори в реномирани ресторанти.“
Заместник-кметът на Община Долни чифлик Илка Тенева поздрави участниците и организаторите: „Гордеем се, че в нашата община има училище, което развива учениците с толкова отдаденост. Ястията бяха уникални по идея и вкус.“
От името на Варненската туристическа камара Людмила Ненкова изрази увереност, че много от участниците ще се реализират в туристическия сектор, където подготовката и уменията им са ценни.
Директорът на гимназията Вълко Вълков закри събитието и покани всички да се включат в следващото издание на „Кулинарна рапсодия“ догодина.
Класиране
Индивидуални награди:
- Най-добро предястие: ПГХРТ „Цар Симеон Велики“ (Провадия)
- Най-добро основно ястие: ПГОХХТ „Проф. д-р Асен Златарски“ (Шумен)
- Най-добър десерт: СУ „Христо Смирненски“ (Оброчище)
Отборно класиране:
- ПГСС „Иван Мичурин“ (Долни чифлик)
- СУ „Св. Св. Кирил и Методий“ (Синдел)
- СУ „Св. Св. Кирил и Методий“ (Игнатиево)