Кулинария

Ако обичате домашната кухня и онзи неповторим аромат на гювеч, този тюрлю гювеч с пилешко и зеленчуци ще ви спечели от първата хапка. Приготвя се...

🍕 Турски лахмаджун – тънка, хрупкава пица с агнешко и свежа салата (пияз) Лахмаджун (Lahmacun) е една от най-обичаните улични храни в Турция – тънко,...

Тиквичките са едни от най-обичаните зеленчуци през лятото – леки, свежи и изключително универсални. В Турция те са неизменна част от летните ястия – приготвят...

Тази салата, вдъхновена от турския регион Антакия, съчетава кремообразна текстура и свежи аромати. Печен патладжан, кисело мляко, чесън и билки се обединяват в едно ястие,...

Muska Böreği – традиционни турски триъгълници с фета и спанак. Хрупкави отвън, сочни отвътре – лесна и изкусителна рецепта от турската кухня, подходяща за закуска,...

Ако обичате вкусовете на Изтока, тези печени турски мини кюфтета (köfte) ще ви спечелят от първата хапка. Те се приготвят с телешко, свинско или агнешко...