България е алармирала 18 пъти Центъра за оценка на риска по хранителната верига за месец ноември. Известията са свързани основно с храни – внос от Турция.
Химичните опасности имат най-голям дял от всички регистрирани нотификации, коментират от Центъра за оценка на риска. В тази категория най-често установяваните замърсители са микотоксините, откривани най-често в ядки и сушени плодове, основно от Турция, съобщава БНР.
Проблем продължават да са и остатъците от пестициди, които се откриват най-често при грозде, пипер, стафиди, краставици, мандарини и банани. Трийсет от установените пестициди са неразрешени в ЕС.
Най-често храните с пестицидни остатъци са с произход Турция и Италия.Освен химичните рискове, през ноември е отчетена и значима честота на биологични опасности, сред които – най-често заразено със салмонела месо.
