✨ Искате нещо вкусно, бързо и лесно за вечеря? Тази запеканка с кюфтенца и ориз ще ви спести време, а вкусът ѝ ще зарадва цялото семейство. 🥘 Само няколко познати съставки, 35 минути и получавате уютно ястие, което съчетава домашен вкус и апетитна визия. Опитайте рецептата и вижте защо е сред любимите за бърза и засищаща вечеря! 🍴
⏱ Време за приготвяне
- Подготовка: 5 минути
- Готвене: 30 минути
- Общо време: 35 минути
🍴 Порции
4 порции
📝 Необходими продукти
- 400 г замразени или готови кюфтенца (може и домашно приготвени, леко запечени)
- 1 буркан (560 г) зелен фасул или грах (за да заменим аспержите, по-близко до българската кухня)
- 400 мл пилешки бульон (може и зеленчуков)
- 1 консерва (400 г) домати, пасирани или доматено пюре, разредено с малко вода
- ½ ч.ч. ориз (за предпочитане бял или бисерен)
- 1 с.л. риган и босилек (или готова смес “италиански подправки”)
- Сол и черен пипер на вкус
👩🍳 Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 175°C.
- В голяма купа смесете кюфтенцата, зеления фасул (или граха), бульона, доматите, ориза и подправките.
- Изсипете сместа в намазнена тава (около 30×20 см).
- Печете около 30 минути, докато оризът омекне и ястието се сгъсти.
- Поднесете топло, поръсено с малко прясно настърган кашкавал или пармезан (по желание).
🥗 С какво да комбинираме?
- Предястие/салата: Прясна шопска салата или зелена салата с краставици и копър.
- Десерт: Домашен крем карамел или лек плодов мус.
- Питие: Чаша червено вино (Мерло или Каберне Совиньон) или айрян за по-лека вечеря.
✨ Тази запеканка е чудесен начин да разнообразите класическите кюфтенца и да приготвите топло, уютно ястие за цялото семейство!