Фурнено пилешко с картофи, чедър и бекон – лесна рецепта с гарантиран вкус

Хрупкави картофи, крехко пилешко месо и разтопен чедър се събират в едно фурнено ястие, което печели още с първата хапка. Тази рецепта за пикантно пиле с картофи и бекон е създадена за хора, които обичат наситени вкусове, бърза подготовка и гарантиран резултат. Подходяща за семейна вечеря, празнична трапеза или уикенд готвене, тя съчетава домашен уют и модерен вкус.

Готово за: около 1 час и 30 минути
Порции: 8
Трудност: лесна
Тип кухня: модерна домашна

🛒 Необходими продукти

• 900 г пилешки гърди, нарязани на кубчета
• 8 средни картофа, нарязани на кубчета
• 80 мл зехтин
• 1½ ч.л. сол
• 1 с.л. прясно смлян черен пипер
• 1 с.л. червен пипер
• 2 с.л. чесън на прах
• 3 с.л. лютив сос (по избор – според вкуса)
• 200 г сирене чедър, настъргано
• 120 г бекон, запържен и натрошен
• 1 ч.ч. пресен зелен лук, нарязан

👩‍🍳 Начин на приготвяне

• Загрей фурната.

• В голяма купа смеси зехтина, солта, черния и червения пипер, чесъна на прах и лютивия сос.

• Добави картофите и разбъркай добре. Остави да се мариноват 10 минути.

• Отцеди картофите, като запазиш маринатата в отделна купа.

• Намажи тава с мазнина и разпредели картофите равномерно.

• Печи 45 минути, като разбъркваш на всеки 15 минути.

• Запържи бекона до хрупкавост и го остави да се отцеди.

• В мазнината от бекона запечатай пилешките кубчета до златисто.

• Добави пилешкото към заделената марината и разбъркай.

• Върху готовите картофи разпредели пилешкото месо и печи още 12 минути.

• Поръси със сиренето, бекона и половината зелен лук.

• Върни във фурната за 3–5 минути, докато сиренето се разтопи.

• Поднеси, поръсено с останалия пресен зелен лук.

🍷 Подходящо питие

• Охладено сухо бяло вино (Совиньон блан или Шардоне)

• Или светла крафт бира с лек хмелов аромат

🥗 Подходяща салата

• Зелена салата с айсберг, краставици, лимонов дресинг и зехтин

🍰 Десерт за финал

• Печени ябълки с канела и мед

• Или класически чийзкейк с лек ванилов вкус

📊 Хранителна стойност (за 1 порция – ориентировъчно)

💡 Съвет

Ястието се претопля добре във фурна или микровълнова, без да губи текстура, ако се покрие леко с фолио.