Васил от ВУМ – Варна сътвори най-вкусната и уникална Халвандула (ВИДЕО)
Васил Христов е студент в Института по кулинарно изкуство към ВУМ Варна. По време на иновативно изложение във висшето училище, той представи своя уникален продукт – Халвандула, направен от халва и лавандула, предаде Youth Street Varna. “Имам два различни варианта. Единият е черен сусамов тахан, отгоре има бял шоколад, за да направи вкуса мек и […]
Солените бонбони на Браян с лук, трюфел и роза се разграбиха “като топъл хляб” по време на иновативно кулинарно изложение във Варна (ВИДЕО)
Браян Иванов е трета година студент във ВУМ – Варна, специалност “Гастрономия и кулинарни изкуства”. С него се срещна репортер на Youth Street Varna по време на “Food Innovation Exhibition” във ВУМ – Варна. Ето какво сподели лъчезарният млад иноватор: “Това, което представям е част от модула “Иновация и креативност в кулинарните изкуства. Това е […]
“Иновация” във варненски автобус в опит да замести климатика
“Иновация” във варненски автобус опитва да замести климатика и пусне глътка чист въздух във возилото, видя репортер на СайтЪТ. Климатикът на стария “динозавър” очевидно е извън строя, капандурите също. Въпреки отворените прозорци, вътре е адска жега. Свеж полъх накара пътниците да вдигнат очи към тавана и да останат силно впечатлени от начина, по който се […]
Студент на ВУМ – Варна изобрети уникално веган масло с обичани български билки, кръсти го “Еньовче” (ВИДЕО)
Ивайло е от Велико Търново. Студент трета година в Кулинарния институт към ВУМ – Варна. По време на иновативно кулинарно изложение преди време, младият майстор представи пред Youth Street Varna уникално свое изобретение – веган масло “Еньовче”. “Това е моят проект по иновации. Веган масло “Еньовче” е кръстено на празника Еньовден, когато билките са най-полезни […]