Засилени проверки на търговията с риба и рибни продукти се подготвят във Варна, Бургас и Добрич преди Никулден. Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА) и Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) обединяват усилия за контрол върху предлагането на риба в периода, когато традиционно търсенето ѝ рязко се увеличава.
Подготовката за съвместните проверки е обсъдена на работна среща в ИАРА с участието на регионалните директори и представители на БАБХ от трите черноморски области.
Инициативата е на изпълнителния директор на ИАРА Христо Панайотов и има за цел да осигури по-добра координация между институциите в навечерието на Никулден, който се отбелязва на 6 декември.
Проверки за произхода и безопасността на рибата
По време на срещата е обсъдено изготвянето на общ график за инспекциите, както и разпределението на задачите между териториалните структури на двете агенции.
Контролът ще бъде насочен към спазването на изискванията при риболова, аквакултурите и търговията с риба и рибни продукти, включително правилата за безопасност на храните.
Особено внимание ще бъде отделено на периода на засилено предлагане и потребление, когато традиционно на пазара се появяват повече търговци.
Целта е проверките да бъдат координирани, така че да обхванат приоритетните обекти и дейности в трите области.
Предупреждение към купувачите преди Никулден
От ИАРА отправят изрично предупреждение към гражданите да не купуват риба от нерегламентирани търговци и на места, където продажбата не е разрешена.
Покупката от подобни продавачи може да създаде риск за потребителите, тъй като няма гаранция, че рибата е преминала необходимия контрол и е съхранявана при подходящи условия.
От агенцията призовават при забелязана нерегламентирана търговия гражданите да подават сигнали на телефон 112.
Засилените проверки се подготвят в навечерието на един от празниците с най-голямо търсене на прясна риба в България, когато по традиция на трапезата присъстват шаран и други рибни продукти.
