Кулинария

Пред вас е рецептата за пилешко „Топкапъ“ – ястие, което придава изискан вкус и автентична атмосфера на османската дворцова кухня на всяка празнична или вечерна...

Султан кебап е впечатляващо ястие от турската кухня, при което юфка се пълни с плънка от зеленчуци и пилешко или червено месо, залива се с...

Традиционна турска рецепта с булгур, обичана в различни региони с малки местни вариации. Заради хранителната стойност и засищащия си характер, фелах кюфтето може да се...

Тази рецепта е свободна интерпретация на т.нар. lasagna verde – по-бърза, по-сочна и изключително подходяща за домашно приготвяне. Вместо дълго варене и класически бешамел, тук...

Ако търсите бърза, лесна и много ароматна идея за вечеря, този гювеч с гъби и разтопен кашкавал е точният избор. Сочен доматен сос, перфектно сотирани...